A dieta low carb é uma maneira eficaz e segura de emagrecer, além de gerar outros benefícios para a saúde, como controle da pressão arterial e diminuição dos triglicerídeos.
Contudo, para que surta o resultado desejado, é necessário fazer substituições alimentares de forma estratégica para não causar um déficit de nutrientes no organismo.
Além de se atentar às escolhas das principais refeições, como almoço e jantar, você também precisa saber o que comer nos intervalos da dieta low carb.
Pensando nisso, nós, da Naked Nuts, preparamos este guia atualizado para que você saiba exatamente o que comer para manter-se nutrido e gerar a sensação de saciedade. Vamos lá?
O que comer nos intervalos da dieta low carb?
A dieta low carb consiste na diminuição do consumo de carboidratos a uma faixa menor que 200g de carboidratos por dia ou menos do que 40% da sua ingestão energética diária, tornando-o não mais o nutriente de maior abundância na dieta, gerando o aumento da composição de gorduras, proteínas e fibras no planejamento alimentar.
Esses grupos alimentares são responsáveis por nutrir o corpo e evitar que você sinta fome, diferentemente do que pode acontecer com outras dietas mais restritivas.
Para seguir a dieta corretamente, o indicado é comer com mais frequência e em pequenas porções ao longo do dia.
Por isso, o ideal é que você faça de quatro a cinco refeições por dia: três principais (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches entre as refeições.
Esses lanches entre as refeições ajudam a diminuir a fome e evitam que você caia na tentação de furar a dieta.
Além disso, auxilia a evitar tonturas, dor de cabeça e alterações de humor, que podem ocorrer quando o organismo ainda não está acostumado a redução de carboidratos.
Já deu para perceber a importância de se alimentar bem entre uma refeição e outra, né? Então, confira agora o que comer nos intervalos da dieta low carb:
Lanches low carb para o trabalho
Comer fora pode ser um desafio para quem segue uma dieta low carb. Nem sempre é fácil entre lanches e refeições com essas características próximo ao seu trabalho.
Por essa razão, o melhor é carregar consigo alguns snacks para comer durante o expediente, como:
- saquinhos com mix de nuts (castanhas de caju e do Pará, amêndoas, macadâmias, avelãs, nozes e amendoins);
- lascas de coco seco;
- chips de provolone;
- barras de cereais naturais;
- pão low carb com pasta de amendoim;
- frutas, como abacate, ameixa, morango e kiwi.
Lanches low carb rápidos
Se estiver na correria do dia a dia ou não gostar de gastar muito tempo na cozinha, você pode recorrer às receitas rápidas.
Veja só o que comer nos intervalos da dieta low carb em poucos minutos:
- iogurte natural integral com castanhas, frutas ou granola low carb;
- pasta de amendoim com frutas;
- suco detox;
- crepiocas.
Quer ver como é rápido preparar uma crepioca? Basta misturar um ovo e uma colher de sopa de farinha (de amêndoas, linhaça, etc) e levar ao fogo médio por alguns minutinhos.
Para rechear, você pode usar frutas, pastas de nuts, queijos, etc.
Aproveite para conferir: 6 Receitas Low Carb Com Pasta de Amendoim Fáceis de Fazer
Lanches low carb salgados
Existem diversos lanches salgados e com poucos carboidratos que você pode comer entre as refeições, como omelete com queijo, vegetais cozidos ao molho de iogurte, azeitonas, entre outros.
Você também pode preparar pão de queijo low carb ou muffin de brócolis:
Pão de queijo low carb
- 1 ovo;
- 150 g de muçarela ralada;
- 70 g de parmesão ralado;
- manteiga para untar.
O preparo é simples! Misture todos os ingredientes com a mão e depois molde em bolinhas. Coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
Muffin de brócolis
- 4 ovos;
- 80 ml de leite vegetal;
- 100 g de farinha de amêndoas;
- pimenta, sal e orégano a gosto;
- 100 g de brócolis;
- 100 g de queijo ralado;
- 1 colher de café de fermento.
Misture os ovos e leite. Em seguida, incorpore a farinha, o sal, a pimenta e o orégano à massa. Depois, adicione o brócolis e o queijo e mexa bem. Por fim, adicione o fermento.
Coloque em uma assadeira de muffins e leve ao forno ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até dourar.
Lanche low carb para noite
Para o jantar, você pode preparar diferentes tipos de refeições low carb que sejam leves, saudáveis e nutritivas, como:
- ovos cozidos com legumes e salada;
- pão low carb com hummus;
- lasanha de berinjela (sem massa!);
- macarrão de abobrinha;
- sopa de legumes.
Agora, se sentir fome mesmo após o jantar, você pode consumir uma fruta, um iogurte natural, uma gelatina ou um copo de leite vegetal.
Receitas low carb para matar a vontade de doce
E quando bater aquela vontade de comer um docinho? A boa notícia é que existem receitas que te ajudarão a saciar esse desejo, sem abrir mão da dieta.
Veja só o que comer nos intervalos da dieta low carb para saciar o desejo por doces:
- beijinho de amendoim;
- cheesecake de frutas vermelhas;
- bolo com pasta de amendoim;
- entre outras sobremesas saudáveis.
O que comer no café da manhã low carb?
O café da manhã é a refeição mais importante do dia e para começar o dia sem carboidratos, existem diversas opções nutritivas e saborosas:
- panqueca low carb;
- shakes e smoothies;
- bowls (iogurte + frutas + pasta de amendoim + castanhas + coco ralado);
- abacate com pasta de amendoim;
- omelete;
- café com pasta de amendoim.
Quais alimentos posso comer na dieta low carb?
Para te ajudar a identificar o que comer nos intervalos da dieta low carb, nós listamos todos os alimentos permitidos:
- leites e derivados (queijos, iogurtes, etc);
- proteínas magras (carnes, peixes, frangos);
- ovos;
- frutas, como maçã, goiaba, maracujá, frutas vermelhas, caju, kiwi, etc;
- vegetais;
- gorduras boas (azeite, óleo de coco e manteiga);
- oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, amendoim, etc);
- sementes (chia, linhaça, semente de abóbora);
- bebidas sem açúcar (chá, café, sucos naturais).
Conclusão: O que comer nos intervalos da dieta low carb?
Agora que você já sabe o que comer nos intervalos da dieta low carb, deu para perceber que não é tão difícil abrir mão dos carboidratos, não é mesmo?
Ao fazer algumas escolhas estratégicas de alimentos você poderá garantir todos os nutrientes ao seu organismo, além de se deliciar com receitas surpreendentes.
