![cha de amendoim como fazer](https://blog.nakednuts.com.br/wp-content/uploads/2022/01/cha-de-amendoim-como-fazer-1024x683.jpg)
Você sabia que o amendoim traz diversos benefícios para a saúde? Por ser rico em vitaminas, gorduras boas, proteínas e outros nutrientes, é um grande aliado da alimentação saudável.
Ômega 3, resveratrol, vitamina E, magnésio e potássio são alguns dos nutrientes presentes nessa leguminosa, que são capazes de reduzir a gordura abdominal, prevenir doenças cardiovasculares, evitar câimbras e muito mais.
O mais interessante é que há diferentes formas de consumir o amendoim. É possível comer puro, como snack saudável, em forma de pastas ou até mesmo preparar um delicioso chá.
Para te ajudar a explorar as possibilidades, neste artigo, você vai conhecer tudo sobre o chá de amendoim, como fazer e quais os benefícios. Vem com a gente!
Chá de Amendoim: Como Fazer?
Embora seja típico das festas juninas, o chá de amendoim é uma bebida saborosa que pode marcar presença em qualquer ocasião e época do ano.
Esse chá quentinho e cremoso é perfeito para aquecer nos dias frios, pode ser adicionado no café da manhã ou lanche da tarde, além de ser uma boa pedida para servir em encontros de amigos e familiares.
Afinal, o sabor é inigualável e costuma conquistar o paladar de todos!
Inclusive, se você ama esta leguminosa e não resiste a receitas inovadoras, aproveite para ler nosso texto sobre café com pasta de amendoim!
Agora, descubra como fazer chá de de amendoim de diferentes maneiras:
![cha de amendoim como fazer com leite](https://blog.nakednuts.com.br/wp-content/uploads/2022/01/cha-de-amendoim-como-fazer-com-leite-1024x683.jpg)
Como fazer chá de amendoim com leite
Esta é a receita clássica do chá de amendoim que leva leite e leite condensado. Para deixar a bebida mais saudável, é possível fazer algumas substituições estratégicas.
O leite, por exemplo, pode ser vegetal (amêndoa ou castanhas) e o leite condensado pode ser light ou zero açúcar.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
Ingredientes
- 1 litro de leite vegetal
- 1 pitada de canela em pó
- 1 caixinha de 395g de leite condensado (light ou zero açúcar)
- 200 g de amendoim torrado
- 250 ml de água filtrada
Modo de preparo
Primeiro, triture o amendoim no liquidificador ou processador. Separe em duas porções.
Em seguida, em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo. Acrescente a canela em pó. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o leite condensado.
Mexa sempre para não derramar, nem grudar no fundo da panela.
Coloque metade do amendoim triturado junto ao leite.
Liquidifique a outra metade do amendoim com a água filtrada por três minutos. Depois, acrescente a mistura com os outros ingredientes na panela.
Deixe ferver por cinco minutos e estará pronto. Sirva quentinho!
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Chá de amendoim com água
Também é possível preparar o chá com água e, assim, reduzir as calorias da bebida. Essa é uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação saudável!
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
Ingredientes
- 1 xícara de amendoim
- 1 xícara de açúcar demerara, xilitol ou eritritol
- 1 colher de café rasa de sal rosa
- 1 litro de água fervente
Modo de preparo
Coloque o amendoim em uma tigela e leve ao microondas por dois minutos para tostar.
Retire, mexa e aqueça por mais dois minutos. Retire novamente, mexa e agora aqueça por mais um minutinho.
Em seguida, bata no liquidificador o amendoim tostado, o açúcar e o sal até obter uma pasta homogênea.
Depois, acrescente aos poucos a água fervente e vá batendo no liquidificador até incorporar a água e a pasta. Agora é só servir!
Chá com pasta de amendoim
Já naqueles momentos que você busca praticidade, a solução é substituir a leguminosa crua pela pasta de amendoim! Assim, fica bem mais rápido de preparar.
Essa receita é individual, mas você pode dobrar, se desejar prepará-la para mais pessoas.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 1 colher de sopa bem cheia de pasta de amendoim
- 1 xícara de leite de sua preferência
- 1 pitada de canela
- 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol, estévia ou eritritol)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ferver e engrossar um pouco. Agora, é só colocar em uma xícara e servir quente. Simples, rápido e prático, não é?
Dica: se você quiser deixar a bebida mais proteica e cremosa, é só adicionar uma colher de sopa de whey protein de chocolate, baunilha ou de sabor neutro.
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Quais são os benefícios do chá de amendoim?
Agora que já sabe como fazer chá de amendoim, que tal conhecer mais sobre os benefícios desse alimento?
Como esse chá é produzido a partir do amendoim, é possível aproveitar todos os nutrientes da leguminosa e seus respectivos benefícios para a saúde, como:
- ômega 3: ajuda a controlar o colesterol, regular a pressão arterial e reduzir a gordura abdominal;
- magnésio: responsável pela formação dos ossos e dentes e pelo bom funcionamento dos nervos e dos músculos;
- resveratrol: poderoso antioxidante que combate o envelhecimento precoce;
- vitamina E: protege a membrana celular da ação dos radicais livres, o que ajuda a prevenir doenças como Alzheimer e câncer;
- potássio: previne câimbras e pressão alta, pois facilita a circulação sanguínea e promove o relaxamento das artérias;
- triptofano: substância que melhora o humor e diminui o estresse.
Além disso, o consumo de amendoim ainda é capaz de:
- ajudar a controlar a vontade de comer doces;
- contribuir para a perda de peso, por ser de baixo índice glicêmico, promover a saciedade e ser rico em fibras;
- regular os níveis de açúcar no sangue, o que previne o aparecimento de diabetes tipo 2;
- diminuir a inflamação do corpo por conter antioxidantes.
![cha de amendoim como fazer calorias](https://blog.nakednuts.com.br/wp-content/uploads/2022/01/cha-de-amendoim-como-fazer-calorias-1024x683.jpg)
Quantas calorias tem o chá de amendoim?
Ainda que seja benéfico para a saúde, é preciso ficar atento com as quantidades. Afinal, o amendoim, por si só, já é um alimento calórico.
Recomenda-se o consumo de 30g de amendoim por dia (duas colheres de sopa), o que equivale a 150 calorias.
Já o chá, além de levar amendoim, ainda possui outros ingredientes. Com isso, uma xícara de chá de amendoim costuma ter cerca de 200 a 300 calorias, dependendo da receita.
O segredo é consumir com moderação e dar preferência a ingredientes mais saudáveis, como adoçantes naturais, leites vegetais e leite condensado sem açúcar.
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Conclusão
Gostou de aprender mais sobre o chá de amendoim, como fazer e seus benefícios? Agora, você já pode preparar essas receitas deliciosas e surpreendentes na sua casa.
E se você ama esse ingrediente, precisa conhecer as pastas de amendoim e de castanhas da Naked Nuts! Além de terem um sabor irresistível, são saudáveis, livres de açúcar, glúten e conservantes.
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