Os brasileiros estão cada vez mais preocupados com a saúde. Segundo pesquisa da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), 80% da população do Brasil busca por alimentação saudável.
Por essa razão, é preciso inovar e oferecer produtos que atraiam esse público. Para te ajudar a empreender no ramo, nós, da Naked Nuts, listamos as melhores receitas fitness para vender, que são fáceis e práticas de fazer. Não perca!
Doces fitness rápidos e fáceis
É difícil resistir a um docinho, mesmo para quem segue dietas. Por isso, muitos recorrem a opções saudáveis para matar a vontade de comer um doce, mas sem abrir mão da alimentação saudável.
Confira agora três receitas fitness para vender e encante os seus clientes:
Brigadeiro funcional
O brigadeiro é um dos doces mais amados pelos brasileiros e pode ser um snack saudável e funcional!
Rendimento: cerca de 20 docinhos pequenos
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 de água mineral ou leite de amêndoas;
- 3 colheres de sopa de biomassa de banana verde;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco;
- 300 g de ameixas pretas desidratadas e sem caroço;
- 6 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de mel.
Modo de preparo
Primeiro, você irá colocar em uma panela as ameixas e a água mineral ou leite de amêndoas. Deixe ferver e depois mexa por 10 minutos.
Em seguida, leve a mistura ao liquidificador e acrescente a biomassa de banana, o óleo de coco e o cacau. Bata até que a mistura esteja homogênea.
Leve novamente ao fogão em fogo baixo e cozinhe até desgrudar o fundo da panela. Despeje em um prato e deixe esfriar na geladeira. Por fim, modele as bolinhas de brigadeiro e passe granulado.
Cookie fitness com pasta de amendoim
Essa é uma das receitas fitness para vender que podem ser consumidas no pré-treino ou depois da academia, portanto, seus clientes que se exercitam vão amar! Ainda é uma sobremesa saudável e fácil de fazer.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 banana amassada;
- 3 colheres de sopa de pasta de amendoim integral;
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 3 colheres de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 100 g de granola, amendoim torrado ou castanha.
Modo de preparo
Primeiro, bata o ovo. Em seguida, acrescente a banana amassada, a pasta de amendoim, o cacau, mel e o amendoim, castanha ou granola. Misture bem. Agora, coloque a aveia e, por último, o fermento.
Divida a massa em doze porções e coloque-as em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco. Leve ao forno pré-aquecido a 240º por 25 minutos ou até dourar.
Bolo de maçã low carb
O apelo da receita é ter baixas calorias, o que a torna bastante atrativa. Além disso, rende várias porções e possui boa margem de lucro.
Rendimento: 10 a 15 fatias
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
- 3 maçãs;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de farinha de coco ou de amêndoas;
- 1 xícara de xilitol ou stevia;
- 2 colheres de sopa de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
- canela em pó a gosto.
Modo de preparo
Primeiro, bata as claras em neve e reserve. Depois, coloque as gemas, o adoçante e a manteiga em uma tigela e mexa até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, corte as maçãs em pequenos cubinhos, retirando os caroços e os cabos, e acrescente à mistura junto com a canela em pó e a farinha. Mexa tudo com uma colher grande até obter consistência de massa.
Agora, adicione o fermento e misture. Por fim, coloque as claras em neve devagar e misture-a para que ela se distribua.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga. Leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou até que a massa comece a dourar.
Desligue o forno e espere esfriar antes de retirar o bolo.
Receitas salgadas fitness para vender
Além de oferecer uma variedade de doces fitness aos seus clientes, você também pode preparar opções salgadas e saudáveis.
Confira agora mais três receitas fitness para vender:
Coxinha fit
Dentre as receitas fitness para vender, essa é uma das queridinhas do público que segue uma alimentação saudável.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 2 horas
Ingredientes
- 1/2 kg de batata-doce cozida, espremida e fria;
- 1 gema;
- 1/2 xícara de parmesão ralado;
- 1 sachê de caldo de galinha;
- 1 colher de sopa de salsa picadinha;
- sal e pimenta-do-reino;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 350 gramas de frango cozido com temperos e desfiado;
- 1 clara + 1 ovo levemente batidos para empanar;
- farinha de mandioca para empanar;
- óleo para fritar.
Modo de preparo
Comece misturando a batata-doce com a gema, o parmesão, o caldo e a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Depois, adicione o amido e misture.
Em seguida, abra pequenas porções da massa na palma da mão, recheie com um pouco do frango desfiado e modele no formato de coxinha.
Agora é hora de empanar. Passe as coxinhas na mistura de clara de ovo e, em seguida, em farinha de mandioca.
Por fim, frite em óleo quente até dourar e deixe escorrer sobre um papel absorvente antes de vender.
Torta fit de abobrinha fit e vegetariana
Dentre as receitas fitness para vender, também vale a pena preparar uma opção vegetariana para os seus clientes.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
- 1 abobrinha picada;
- 4 colheres de sopa de aveia;
- 3 ovos;
- ½ cebola ;
- 1 tomate sem sementes;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto;
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado.
Modo de preparo
Comece retirando as sementes da abobrinha e corte em cubos pequenos. Já em uma tigela, bata bem os 3 ovos, até espumar.
Depois adicione a abobrinha e o restante dos ingredientes. Misture bem e adicione os temperos a gosto.
Unte uma travessa de vidro com manteiga e despeje a mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 20 minutos, ou até observar que está consistente.
Lanche natural
O lanche natural é a mais fácil das receitas fitness para vender, além de ter grande preferência do público!
Rendimento: 2 unidades (mas é possível multiplicar a receita)
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma (integral ou multigrãos);
- 1 xícara de frango desfiado;
- 1/2 xícara de cenoura ralada;
- 1/2 xícara de milho;
- 2 colheres de sopa de cream cheese ou iogurte grego 100% natural;
- Salsinha a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, com exceção do pão de forma. Em seguida, é só montar o sanduíche, adicionando a mistura ao pão.
Conclusão
Agora que você já conhece as melhores receitas fitness para vender, pode criar uma estratégia de como comercializar seus produtos.
Você pode produzi-las sob encomenda, vender em pontos estratégicos (como próximo a faculdades e ambientes empresariais) ou até criar uma loja online e divulgar seus produtos na internet.
