Quando dezembro se aproxima, chega a hora de buscar por receitas fitness para ceia de Natal.
Afinal, para muitas pessoas, a data representa um belo momento para reunir a família ou amigos para um grande banquete.
No entanto, além dos tradicionais pratos natalinos, não seria ótimo ter alternativas mais leves e saudáveis?
A gente concorda que sim e, por isso, reunimos neste texto ideias capazes de agradar a todos e transformar sua noite de Natal.
Confira!
Receitas fitness para ceia de Natal: por que apostar nessa opção?
Você nunca acordou no dia 25 de dezembro se sentindo um pouco pesado e com aquele arrependimento por ter exagerado na ceia de Natal?
Sim, sabemos que costuma ser difícil resistir às tentações diante de tanta comida boa.
E está tudo bem!
Mas que tal aliviar um pouco essa culpa acrescentando algumas receitinhas fitness ao banquete?
Conheça quatro alternativas a seguir.
4 receitas fitness para a ceia de Natal
Uma alimentação mais saudável é sempre a melhor escolha no seu dia a dia e também pode ser uma boa opção nas datas comemorativas.
Muitas delas, como o Natal, têm pratos tradicionais e que costumam variar em diferentes regiões, mas, em geral, incluem peru, chester, arroz à grega, lentilha, cuscuz, salpicão e farofa, entre outros.
Mas nada impede que você faça adaptações nas receitas ou acrescente algumas no cardápio.
Às vezes, basta alterar um pouco o preparo dos alimentos e a refeição já será mais saudável – pode ser uma boa surpresa para todos.
Quer ver só?
Acompanhe as nossas sugestões!
1. Ceia light antes de dormir: peru assado com ervas
Abrindo a nossa lista de receitas fitness para ceia de Natal, um prato light e delicioso.
Ingredientes:
- 1 peru inteiro (pode ser usado frango ou chester)
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim
- 2 ramos de manjericão
- 1 colher de sobremesa de orégano seco
- 1 colher de sobremesa de alho picado
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino
- Sal.
Modo de preparo:
Você vai precisar começar a preparar o peru muitas horas antes da ceia de Natal.
Então, separe-o em um recipiente e acrescente o azeite de oliva, as ervas já picadas, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
Espalhe os ingredientes bem por todo o peru.
Depois, cubra a vasilha com plástico filme, coloque-a na geladeira e deixe marinando por pelo menos 10 horas.
Passado esse tempo, leve ao forno pré-aquecido a 200°C.
Asse até que o peru esteja dourado.
2. Cardápio fitness de Natal: arroz integral com amêndoas
Se o arroz não pode faltar, que seja integral.
Nesta receita, você substitui as passas por amêndoas.
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz integral
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picado
- 6 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de amêndoas.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo e o alho e leve ao fogo baixo.
Deixe fritar por alguns minutos, acrescente as xícaras de arroz e refogue por 2 minutos.
Adicione o caldo de galinha. Então, espere até a metade do caldo evaporar e insira as amêndoas.
Mexa bem e siga o cozimento até que o arroz esteja como você gosta.
3. Receitas saudáveis de Natal: farofa fitness
E quem disse que a farofa não pode ser fitness?
Pode, sim!
Ingredientes:
- 1 cebola ralada
- 2 cenouras raladas
- 4 dentes de alho
- 6 colheres de sopa de farinha de amêndoa ou de linhaça
- 25 castanhas de caju
- 10 azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos mexidos
- Sal
- Pimenta em pó.
Modo de preparo:
Frite o alho amassado com sal e a cebola na manteiga.
Adicione a cenoura e a pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Tire do fogo e acrescente os ovos mexidos e as azeitonas.
A seguir, pique bem ou bata as castanhas no liquidificador. Adicione elas e a farinha de amêndoa/linhaça na mistura.
Mexa bastante e está pronto!
4. Salpicão light com abacaxi
Aqui, temos mais uma receita tradicional da ceia natalina com um toque light.
Ingredientes:
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1 xícara de peito de peru defumado picado
- 1 xícara de talo de salsão picado
- 6 colheres de sopa de iogurte light
- 1 maço de alface-americana cortada em tiras
- 1 colher de sopa de molho de mostarda
- Suco de 1 limão
- Sal.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture bem o abacaxi, o peito de peru, o salsão e o iogurte.
Deixe um tempo na geladeira antes de servir.
Em seguida, faça um molho com o suco do limão e a mostarda.
Nos pratos, sirva a alface regada com o molho e coloque o salpicão por cima.
Ceia de Natal saudável com a Naked Nuts: dicas para usar pasta de amendoim ou castanha
Imagine fazer uma ceia de Natal super gostosa e rica em nutrientes?
A gente garante: dá para fazer!
Você pode utilizar as pastas de amendoim e castanha da Naked Nuts em suas receitas.
Os produtos são 100% naturais e fontes de vitaminas do complexo B, vitamina E, magnésio, potássio e fibras.
Ou seja, oferecem saúde e ainda podem ser facilmente inseridos na sua alimentação.
Confira as dicas!
Não tenha medo de usar em receitas salgadas
A pasta de amendoim vai muito bem em receitas salgadas, como com frango.
E, para substituir o tradicional frango assado, por exemplo, que tal fazer um estrogonofe?
Doure cebola e alho em uma panela e adicione a pasta de amendoim e água.
Mexa até formar um caldo grosso.
Depois, misture com cubinhos de frango cozido e temperado com páprica e sal.
Acredite, vai ficar uma delícia!
Arrase nos doces saudáveis
Você ainda pode transformar a sobremesa da ceia com diversas receitas que levam pasta de amendoim ou de castanha.
O tradicional bolo de nozes pode ser substituído por um bolo de pasta de amendoim low carb, por exemplo.
São tortas, cookies, sorvetes e muitas outras opções para ninguém colocar defeito.
Conheça mais receitas aqui.
Conclusão
E aí, como está a animação para a véspera de Natal?
Com as dicas deste conteúdo, você pode surpreender a todos na ceia e ainda acrescentar saúde à sua alimentação.
Conheça as pastas de amendoim da Naked Nuts, feitas com 90% de puro nut e sem açúcar – elas também têm versões vegana e sem lactose.
Acesse o site, escolha a sua preferida e dê asas à sua imaginação para o cardápio natalino!
