Você, provavelmente, já ouviu falar em gestão de compras e estoque, não?
Essas cinco palavras representam toda a base para organização, aumento de margem de lucro e satisfação dos clientes.
É exatamente por isso que, estar atento ao assunto é imprescindível, não importa em qual nicho você atue.
Pois, bem. Por aqui, vamos explicar o que significa o termo em pauta e como você pode adotá-lo.
Confira!
O que é gestão de compras e estoque?
Vamos “quebrar” o termo para explicar melhor, ok?
A gestão de compras é baseada em estratégias para selecionar itens certos com bons preços. Tudo isso, também, no tempo adequado.
Já a gestão de estoque, por sua vez, indica todos os cuidados necessários para as mercadorias em um tempo e espaço específicos.
Só com essas definições, dá para começar a perceber o quanto as técnicas são essenciais para os negócios.
O que faz o setor de compras de uma empresa?
Agora que você já sabe o que é gestão de compras, podemos nos aprofundar mais no assunto.
A próxima pergunta que entra em discussão é: afinal, como é se dá o trabalho do setor de compras, na prática?
Essa área precisa fazer a seleção correta dos produtos para que a empresa como todo e, claro, os clientes possam aproveitar todas as vantagens possíveis.
Vale destacar que as aquisições assertivas envolvem a escolha da fonte perfeita, a negociação com fornecedores, a quantidade correta e o timing adequado.
Ou seja, não basta só comprar qualquer coisa em períodos aleatórios. Tudo precisa ser devidamente calculado.
Qual a relação entre compra e estoque?
É óbvio que todos os departamentos da empresa precisam ficar organizados. Mas, para isso, realmente, é necessário fazer um trabalho muito bem alinhado e em conjunto.
As áreas dependem bastante umas das outras. O mesmo acontece entre gestão de compras e estoque.
Se você adquirir um número excessivo de produtos e antes do tempo correto, por exemplo, o seu estoque pode não ter a capacidade de armazenar tudo.
O resultado certamente será o prejuízo, ainda mais se as mercadorias forem bebidas e comidas.
Outro caso é quando não há uma gestão de estoque perfeita e, assim, o setor de compras não consegue perceber, a tempo, quais produtos estão perto do fim.
Nesse caso, a consequência é a falta de artigos na prateleira, o que, claro, costuma gerar a frustração dos clientes. Sem contar que eles podem recorrer aos seus concorrentes.
Viu só como gestão de compras e estoque estão absolutamente interligados?
Sem essa união, fica impossível reduzir gastos desnecessários e aumentar a margem de lucro da empresa.
Como administrar compras e controlar estoques?
A boa notícia é que há muitas maneiras de fazer a gestão de compras e suprimentos.
O primeiro ponto a ter em mente é a boa comunicação entre os profissionais.
Sendo assim, aposte em ferramentas de gestão de tarefas, reuniões semanais, apresentação de relatórios e afins.
Esses pontos deixam todas as pessoas a par de tudo.
Gestão de compras e estoque: como otimizar em seu negócio?
Além da boa comunicação, é claro que a gestão de compras e estoque envolve outros cuidados.
Veja outras dicas mais ligadas à parte estratégica e técnica dos negócios:
1. Tenha um software de ERP sempre disponível
ERP (Enterprise Resource Planning) traduzido como Sistema de Gestão Empresarial Integrado nada mais é do que um software.
Essa tecnologia tem a função de, como o próprio nome adianta, integrar todos os trabalhos das equipes. Por isso, ela mostra todos os passos em um só espaço virtual.
2. Tenha o controle de dados sobre as vendas
O quanto de produtos você vende por mês, semestre e ano? Essa pergunta parece simples, mas muitos empresários não fazem ideia.
É importante ressaltar que a gestão de compras só é possível com o controle total do que sai da sua loja. Além disso, tenha conhecimento sobre quais marcas e sabores mais vendem.
3. Anote todas as mercadorias que chegam e separe tudo por categorias
Mais uma dica de como gerenciar compras e estoque é anotar tudo o que entra no galpão da empresa. Aliás, para isso, conte com a ferramenta de ERP.
Um detalhe: não basta listar todos os produtos, é fundamental armazená-los por categorias. Isso facilita bastante na hora de encontrar uma mercadoria ou, ainda, de conferir quantas unidades restam.
Como a tecnologia influencia a gestão de compras e estoque?
Sem dúvidas, a tecnologia já transformou o controle de compras e estoque de muitas empresas, e várias outras mudanças também podem estar a caminho.
Um exemplo disso é a própria Enterprise Resource Planning que, como explicamos, integra as funções de todas as equipes.
Fora isso, há ainda a oportunidade de aumentar o número de vendas por meio de estratégias de marketing e atendimento, por exemplo: campanhas de divulgação em redes sociais, disparo de e-mail marketing, criação de um delivery próprio, entre outros.
É válido deixar claro que algumas dessas ações também te ajudam a evitar produtos parados no estoque (um sinal de prejuízo).
Então, imagine que você precise vender produtos veganos que estão no estoque há mais tempo. Uma ótima saída é criar promoções e descontos, além de anunciar essas vantagens na internet.
Só não se esqueça que, para isso, é muito importante saber absolutamente tudo sobre os seus clientes, desde o poder de compra deles até os “problemas” que podem resolver com os seus produtos.
Viu só como a tecnologia realmente ajuda em todos os pontos?
Conclusão
A gestão de compras e estoque são estratégias essenciais para a seleção e armazenamento dos produtos.
Isso quer dizer que não basta comprar e estocar as mercadorias de qualquer maneira.
Todas as tarefas precisam ser baseadas em estratégias específicas, sobretudo, ao que diz respeito ao alinhamento entre equipes e uso da tecnologia.
Agora que você já sabe todas as dicas necessárias, comece a desenhar um novo fluxo de trabalho e, assim, tenha muito mais sucesso com a sua marca!
