Ao entender o que é alimentação saudável (e o que não é), muita coisa sobre você começa a fazer sentido.
Já parou para pensar que o cansaço e o desânimo podem estar relacionados a maus hábitos à mesa, com uma dieta pobre em nutrientes essenciais?
Quando o que comemos não é o ideal, o corpo manda recados – às vezes, bem diretos.
O mesmo acontece quando vamos em direção oposta, adotando comportamentos mais saudáveis com relação à comida.
Nesse caso, os benefícios não tardam a aparecer.
É sobre eles e também sobre mudanças que você talvez precise adotar que vamos falar neste artigo.
Pode parecer difícil em um primeiro momento, ainda mais em razão da correria do dia a dia.
Mas, com as dicas certas, você vai ver que essa jornada não tem nada de impossível.
Sair do piloto automático na hora de montar o seu prato e prestar um pouco mais de atenção na escolha dos alimentos são atitudes que fazem diferença.
Pronto para descobrir o que é alimentação saudável e equilibrada de verdade?
Então, acompanhe até o final!
O que é alimentação saudável?
Falando de maneira simples: uma alimentação saudável é aquela que fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso organismo.
O corpo humano necessita de uma variedade de vitaminas e nutrientes. A ingestão equilibrada de carnes, frutas, verduras e cereais é essencial para a saúde e bem-estar.
E o que é preciso para ter uma alimentação saudável e sustentável?
A resposta pode ser resumida em duas palavras-chave: variedade e equilíbrio.
É importante destacar que alimentação saudável não é sinônimo de restrição.
Não é preciso abrir mão do chocolate, do açúcar ou do sal, mas prestar atenção nas quantidades desses alimentos ao longo do dia.
Importância da alimentação saudável
Muitos problemas de saúde têm relação com a má alimentação.
Doenças como hipertensão, colesterol, diabetes e obesidade são originadas pelo desequilíbrio dos alimentos consumidos.
A falta de um nutriente é tão prejudicial quanto a ingestão exagerada de algum alimento.
Por isso, optar por alimentos de diferentes cores e tipos faz com que seu organismo possa se beneficiar de uma variedade de vitaminas, proteínas, carboidratos, minerais e fibras.
Além de preservar a saúde, garantindo o bom funcionamento do organismo, os benefícios de uma alimentação saudável aparece também no físico e na disposição para viver a rotina.
Veja a seguir algumas das vantagens de uma alimentação equilibrada e rica em variedade.
Melhora de humor e memória
Incluir frutas cítricas, vegetais verde-escuros, peixes, ovos, leite, sementes, grãos e oleaginosas na alimentação ajudam a melhorar a memória e a manter o bom humor.
Isso porque esses alimentos são ricos em triptofano, vitamina C, vitaminas do complexo B, zinco, magnésio, cálcio, ômega-3 e selênio.
As substâncias favorecem o desenvolvimento e a comunicação entre os neurônios, melhorando a memória e ajudam na produção de serotonina que é a responsável pela sensação de bem-estar e ajuda a diminuir o estresse.
Prevenção do sobrepeso e obesidade
Uma das principais consequências (e preocupações) de uma alimentação não saudável é o sobrepeso e a obesidade.
Açúcar, gordura e carboidratos cumprem a importante função de fontes de energia, mas seu consumo descontrolado causa problemas como a obesidade.
É importante manter uma alimentação saudável em todas as fases da vida, com refeições equilibradas tanto na quantidade, quanto na variedade.
Reduz cansaço e estresse
A rotina diária costuma ser corrida e estressante, não é mesmo?
Seja como for o seu dia a dia, as preocupações com o tempo e com as tarefas a serem feitas deixam os dias mais corridos, cansativos e estressantes.
Mas prestar atenção nos alimentos que você escolhe para o café da manhã, almoço, janta e aqueles lanchinhos entre as refeições podem ajudar a enfrentar a rotina com maior disposição.
Por privilegiar a ingestão de alimentos naturais como frutas, verduras e grãos, a alimentação saudável é enriquecida de fontes de nutrientes que ajudam na produção equilibrada de substâncias.
É algo que nos ajuda a ter disposição e ânimo para as atividades do dia a dia.
Prevenção de doenças
Você viajaria em um avião no qual falta alguma peça importante?
Com toda a certeza, a resposta é “não”!
Assim também é o nosso organismo.
Podemos dizer que cada nutriente é como se fosse a peça de um avião.
Dessa forma, precisamos de todos eles, em maior ou menor quantidade, para que o corpo funcione corretamente.
A falta (ou desequilíbrio) de qualquer tipo de nutriente nos coloca em risco de desenvolver doenças e complicações para a saúde.
Pirâmide alimentar
A pirâmide alimentar serve como referência dos tipos e a quantidade de alimentos que devemos ingerir todos os dias para ter uma vida mais saudável.
Desenhada em forma de um triângulo dividido em quatro partes (grupos), a pirâmide nos alerta sobre a necessidade do equilíbrio na hora de escolher e montar as nossas refeições.
Fonte: Revista Crescer
A base da pirâmide é formada por cereais, pães, massas e vegetais. Esse grupo de alimentos fornece energia e devem ser consumidos em maior quantidade.
Acima da base, temos o grupo das verduras, frutas e legumes. São os alimentos chamados de reguladores, pois são as fontes de vitaminas, minerais e fibras que nosso organismo precisa.
No terceiro grupo de alimentos, temos as carnes, os grãos, as oleaginosas, o leite e seus derivados. Eles sãos os responsáveis por fornecer proteína e cálcio para o corpo.
Por fim, no topo da pirâmide, encontramos o grupo dos açúcares e gorduras. Essa é a parte mais estreita da pirâmide, o que indica que devemos consumir em menor quantidade.
Dicas para uma alimentação saudável
Para ajudar a ter e manter uma alimentação saudável, o Ministério da Saúde criou uma cartilha com dicas para orientar a população.
Confira, então, os “10 mandamentos da alimentação saudável”:
- Comer frutas e verduras
- Uma colher de feijão para cada duas de arroz
- Evitar o consumo de frituras e gorduras
- Atenção ao uso de óleo no preparo dos alimentos. O recomendável é usar uma lata de óleo por mês para cada 2 pessoas
- Não ficar longos períodos em jejum e nunca pular as refeições. Deve-se realizar as três principais refeições e um lanche. O ideal é comer mais vezes ao dia, em menores quantidades (porções)
- Realizar as refeições com calma
- Moderar o consumo de doces e alimentos calóricos
- Consumir alimentos variados como vegetais, verduras e cereais
- Praticar atividades físicas
- Tome em média 8 copos de água por dia.
Conclusão
Agora você já sabe o que é alimentação saudável, e diferente do que a maioria das pessoas imagina, manter uma não é só dizer adeus às guloseimas. Muito menos comer alimentos sem graça e sem gosto.
Com todas as informações que vimos aqui, fica claro que uma alimentação saudável exige variedade e equilíbrio na quantidade.
É possível escolher ter uma vida mais saudável, prestando atenção ao que comemos.
Não é necessário aderir a dietas malucas ou abrir mão dos nossos pratos favoritos.
Basta apenas um pequeno esforço em controlar nossos exageros, sair do piloto automático e experimentar novos sabores.
Nessa busca por alimentação saudável, a Naked Nuts é sua parceira, oferecendo opções naturais para seus lanches.
Todas as nossas pastas são 100% naturais e 90% puro nut. Nenhum dos produtos têm adição de açúcares ou conservantes.
Já experimentou?
Então, vem com a gente cuidar melhor da sua saúde!
sobre o autor
Somos uma marca de pastas de amendoim, castanha de caju e pistache extremamente saborosas e nutritivas.
Acreditamos que é importante alimentar-se de forma saudável sem deixar de aproveitar os momentos e viver experiências.
Essa é a forma que nós enxergamos a vida real e somos seus amantes incondicionais.
Sabemos que saúde e momentos gostosos não só podem, como devem andar juntos.
