Quando você pensa em um jantar fitness já imagina aquela salada sem graça? Pois saiba que é possível fazer uma refeição equilibrada, leve e cheia de sabor.
Assim, fica até mais fácil persistir na busca por uma alimentação saudável, sem tantos riscos de desistir no meio do caminho.
Para te ajudar nesta missão, nós, da Naked Nuts, listamos algumas opções de receitas incríveis, práticas e deliciosas para preparar à noite. Vem com a gente!
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O que é um jantar fitness?
Um jantar fitness é composto por alimentos que potencializam o desempenho do corpo durante as atividades do cotidiano, inclusive na prática de exercício físico.
Preferencialmente, os ingredientes devem ser in natura, frescos, sem conservantes e com baixo teor de gorduras e de carboidratos com alto índice glicêmico.
Mas, não se engane. Não são apenas pessoas que fazem academia ou praticam esportes que precisam seguir uma alimentação equilibrada e saudável.
Na verdade, optar por esse tipo de dieta é indicado para diferentes objetivos, como reeducação alimentar, perda de peso, ganho de energia e melhora da saúde no geral.
Quais os benefícios de um jantar fitness?
Um jantar fitness nada mais é do que realizar escolhas alimentares saudáveis e equilibradas. Por essa razão, garante diversos benefícios para a saúde, como:
- melhora da qualidade e tempo do sono;
- fortalecimento do sistema imunológico;
- melhora do sistema digestivo;
- redução do estresse;
- prevenção de diversas doenças, como aumento do colesterol, hipertensão e diabetes;
- prevenção do envelhecimento precoce;
- melhora do humor e da memória;
- mais energia e disposição no dia a dia.
O que comer no jantar fitness? 5 receitas de dar água na boca
Pratos mais leves são as melhores opções para o jantar, já que o organismo fica mais lento no período noturno.
Também é importante evitar alimentos calóricos ou estimulantes, como carboidratos refinados, frituras, cafeína e açúcar (doces em geral).
Esses ingredientes fazem o organismo demandar mais energia para digeri-los ou acelerar o metabolismo. Isso pode levar ao ganho de peso, além de atrapalhar o sono.
Já para garantir uma boa noite de sono, nós separamos algumas receitas fitness fáceis de preparar e deliciosas. Confira:
Jantar fitness com ovo
Os ovos são nutritivos, proteicos e uma ótima pedida para consumir à noite. E, para inovar, você pode preparar uma pizza omelete.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 punhado de brócolis, vagem ou espinafre (ou todos eles!) previamente cozido
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 5 tomates cereja cortados em rodelas
- 1 colher de chá de manteiga
- 5 castanhas de caju cortadas
Modo de preparo
Com um garfo, bata os ovos e o sal. Coloque em uma frigideira e leve ao fogo baixo. Quando começar a dourar, acrescente os legumes e jogue o queijo por cima. Deixe aquecer por alguns minutos.
Depois, retire o omelete da frigideira (se ela não puder ir ao forno) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 5 minutos. Retire do forno e acrescente os tomates-cereja e as castanhas. Pronto!
Jantar fitness para casal
Agora, uma opção prática e muito saudável para quem não quer perder tempo cozinhando: legumes assados no azeite.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 cenoura em fatias
- 1 abobrinha cortada em meia-lua
- ½ couve-flor cortada em floretes
- 3 batatas-doces cortadas na diagonal
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Lave e corte todos os legumes e depois coloque-os em uma assadeira. Tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno por 45 minutos. Prontinho!
Jantar fitness com frango
Quando o assunto é prato fitness, o frango é uma escolha clássica. Para inovar, você pode acrescentá-lo em uma deliciosa sopinha.
Além de prática e leve, é uma boa alternativa para quem quer perder peso ou segue uma dieta low carb.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- ½ cebola picada
- 1 chuchu
- 1 xícara de abóbora
- 1 cenoura
- 1/2 repolho picado
- 4 dentes de alho
- 1 tomate
- 250g de peito de frango cozido e desfiado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a cebola, o chuchu, a abóbora, a cenoura e o repolho picado e acrescente água até cobrir todos os legumes.
Tampe e deixe ferver até que os legumes ficarem bem macios. Depois, bata no liquidificador para obter um creme.
Em seguida, doure 4 dentes de alho em uma panela. Acrescente o tomate picado e o frango desfiado cozido e temperado à gosto. Por fim, é só misturar tudo e deixar a sopa ferver um pouco antes de servir.
Jantar fitness para amigos
Que tal surpreender os seus amigos com um macarrão saudável? O espaguete de abobrinha possui poucos carboidratos e dá água na boca.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 4 abobrinhas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola
- 2 colheres de chá de sal
- 1 lata de molho de tomate
- alho, cebola, pimenta e manjericão fresco à gosto
Modo de preparo
Primeiro, lave as abobrinhas e rale-as em tiras finas. Depois, coloque-as em uma frigideira com azeite, manteiga e cebola. Refogue por três minutos. Adicione o sal e reserve.
Agora, prepare o molho. Em uma panela, aqueça o azeite com o alho, as cebolas picadas e a pimenta a gosto. Mexa até levantar fervura.
Por fim, coloque o molho por cima do macarrão de abobrinha e acrescente algumas folhinhas de manjericão.
Jantar rápido
Está sem tempo para cozinhar? A crepioca é a escolha perfeita para quem procura algo rápido e prático. A receita ainda é livre de glúten e possui poucos carboidratos.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de goma de tapioca
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a tapioca, o ovo e o sal com auxílio de um garfo até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, é só jogar a massa em uma frigideira antiaderente. Nem precisa de azeite para fritar!
Quando ela estiver cozida, você pode colocar o recheio que desejar, como creme de ricota, mussarela com tomates, frango desfiado com requeijão, etc.
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Conclusão
Como vimos, um jantar fitness te ajuda a garantir uma boa noite de sono e ainda aumenta a sua energia e disposição no dia seguinte.
Mas, para isso, é importante dar preferência a alimentos naturais e livres de conservantes. Vale ainda evitar gorduras, carboidratos em excesso, açúcares e ingredientes estimulantes.
