Procurando doces diet?
Eles são excelentes alternativas para quem quer emagrecer ou tem restrições no consumo de açúcar, mas não deseja abrir mão de uma sobremesa gostosa.
Ao contrário do que muitos podem pensar, é possível, sim, desfrutar de guloseimas sem se descuidar da balança ou da saúde.
E, cá entre nós, todo mundo merece um agradinho para adoçar a rotina, não é?
Por isso, separamos uma lista de receitas sem açúcar saborosas e fáceis para você desfrutar.
Boa leitura e bom apetite!
Doces diet: 7 receitas fáceis e deliciosas sem açúcar
Sorvetes, tortas e sobremesas tipicamente brasileiras têm suas versões diet para você se deliciar.
Confira as 7 receitas práticas e deliciosas de doces sem açúcar que reunimos!
1. Sorvete de baunilha diet
Um doce diet que cai muito bem em dias quentes!
Ingredientes:
- 1 litro de leite desnatado
- 1 xícara de chá de adoçante natural
- 2 colheres de chá de liga neutra
- 1 colher de sobremesa de emulsificante
- 1 xícara de chá de leite condensado diet
- 1 colher de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Primeiro, bata o leite desnatado com o adoçante junto à liga neutra no liquidificador por cerca de três minutos.
Depois, leve a mistura ao congelador por duas horas ou até aparecer uma camada de gelo na superfície.
Feito isso, tire o sorvete do congelador e misture-o com o restante dos ingredientes por cinco minutos até ficar uma pasta homogênea.
Finalize colocando o conteúdo em um pote com tampa e deixe endurecer por até 4 horas.
2. Torta de limão diet
Essa torta de limão zero açúcar é simplesmente irresistível!
Ingredientes:
- 100g de manteiga light sem sal
- 1 pacote de biscoito cream cracker triturado
- 1 caixa de creme de leite leve
- 1 caixa de leite condensado diet
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- Raspas de limão siciliano para a finalização.
Modo de preparo:
Primeiro, misture os biscoitos triturados com a margarina até formar uma espécie de farofa. Essa será a massa da sua tortinha.
Com a mistura pronta, forre o fundo de uma assadeira de aro removível com o conteúdo e, então, coloque na geladeira para descansar.
Na sequência, vamos cuidar do recheio.
Junte o creme de leite com o leite condensado diet e o suco de limão e misture por alguns minutos até engrossar.
Por fim, jogue o recheio por cima da massa e finalize a receita com as raspas de limão.
Deixe a torta por pelo menos mais uma hora na geladeira, e ela estará pronta para o consumo.
3. Arroz doce diet
Uma tradicional sobremesa também pode virar um saboroso doce diet. Confira!
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral lavado e cozido
- 1 xícara de chá de adoçante natural
- 500ml de água
- 500ml de leite desnatado quente
- 1 pauzinho de canela
- 1 caixa de creme de leite leve
- Canela em pó para a finalização.
Modo de preparo:
Primeiro, coloque o arroz, a água, o adoçante natural e a canela em pau em uma panela e leve ao fogo baixo.
Na sequência, cozinhe até o arroz ficar bem soltinho.
Depois, acrescente o leite e deixe cozinhar por cerca de dez minutos. Então, coloque o creme de leite e o leite condensado e misture bastante.
Para finalizar, retire a panela do fogo, distribua o arroz doce diet em taças individuais e polvilhe a canela em pó na superfície.
4. Brigadeiro diet de colher
Quem resiste a um brigadeiro de colher? E sem açúcar fica ainda melhor!
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de chá de leite em pó desnatado
- 1 xícara de chá de água quente
- 2 colheres de sopa de adoçante
- 1 colher de sopa de manteiga light sem sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 80% cacau
- 1/2 xícara de chá de leite condensado diet
- 25g de chocolate 80% cacau ralado.
Modo de preparo:
Primeiro, junte todos os ingredientes, com exceção do chocolate ralado, e bata no liquidificador até formar uma pasta homogênea.
Depois, retire a mistura e coloque o conteúdo dentro de uma panela e comece a mexer.
Quando o processo de fervura começar, acrescente o chocolate ralado e deixe o fogo ligado até o brigadeiro diet começar a se soltar.
Para finalizar, espere esfriar, pegue uma colher e pode atacar – com moderação.
5. Pudim de chocolate diet
Preparamos uma receita super fácil e sem adição de açúcar para você!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado diet
- 300ml de leite desnatado quente
- 3 ovos inteiros
- 150g de chocolate 80% cacau
- 5 colheres de sopa de leite desnatado quente para a calda.
Modo de preparo:
Primeiro, despeje os 300ml de leite quente sobre 50g de chocolate e misture até ele derreter completamente.
Feito isso, junte à mistura os ovos e o leite condensado diet e bata os ingredientes no liquidificador.
Depois de bater, coloque a massa em uma assadeira de cone central já untada com margarina e deixe assar, em banho-maria, no forno preaquecido em 200°C por cerca de uma hora.
Para finalizar, desenforme o pudim ainda morno e despeje a calda – mistura das 5 colheres de sopa de leite desnatado quente com os outros 100g de chocolate 80% cacau.
Coloque na geladeira e, depois, sirva frio.
6. Cocada diet
O sabor delicioso do coco em uma versão saudável do doce!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado diet
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 colher de margarina light sem sal
- 150g de coco ralado seco sem açúcar
- 1 colher e meia de adoçante.
Modo de preparo:
Primeiro, misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até o conteúdo soltar do fundo.
Na sequência, despeje a cocada diet em uma forma levemente untada com margarina e deixe descansar até começar a endurecer.
Depois de esfriar, corte em quadradinhos e bom apetite!
7. Trufa de pasta de amendoim
Essa é uma daquelas receitas surpreendentes. Quer ver só?
Ingredientes:
- 1/2 xícara de pasta de amendoim
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 50g de chocolate 70% cacau
- 1 colher de café de óleo de coco.
Modo de preparo:
Comece misturando a pasta de amendoim com a farinha de aveia.
Então, faça trufas em bolinhas e leve ao congelador por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare um chocolate derretido com óleo de coco para a cobertura.
Depois, é só cobrir as trufas ainda congeladas com a calda de chocolate e voltar o doce fit para a geladeira, agora por mais 10 minutos.
Conclusão
Quem foi que disse que os doces diet são sem graça?
É só experimentar as receitas deste texto para mudar de ideia ou incluir no seu dia a dia as pastas de amendoim e castanhas da Naked Nuts.
Ela são 100% naturais e sem adição de açúcar, gostosas, saborosas e para todos os públicos – temos versões proteicas, veganas e sem lactose também.
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