Conhecer mais sobre comidas e bebidas é sempre muito válido. Afinal, por meio das descobertas, é possível melhorar a sua alimentação e, consequentemente, a sua saúde e expectativa de vida. Você sabe, por exemplo, quais são os alimentos construtores?
Esse grupo alimentar age beneficamente no organismo como um todo. Além disso, pode ser encontrado facilmente no dia a dia tanto em mercados quanto em feiras.
Então, já tem algum palpite sobre a lista de alimentos construtores?
Continue a leitura e desvende todos os detalhes com a Naked Nuts!
O que é um alimento construtor?
Os alimentos construtores são todos aqueles que possuem grande quantidade de proteínas.
Mas, afinal, por que eles levam esse nome? O que constroem? A função deles é a de construir novos tecidos e, dessa forma, contribuir para a saúde dos órgãos e do corpo inteiro.
Há ainda outros papéis muito importantes para adultos e crianças, mas isso já é assunto para o próximo tópico.
Benefícios dos alimentos construtores
Mais um benefício dos alimentos construtores — aliás bem importante para os praticantes de atividades físicas — é a formação muscular. Isso porque a proteína é o principal componente para os músculos do corpo todo.
Além disso, também podemos citar outras vantagens dos alimentos construtores, como:
- fortalecimento do sistema imunológico;
- desenvolvimento dos bebês ainda durante as gestações;
- melhora da cicatrização de ferimentos;
- manutenção da massa muscular na velhice;
- melhora do crescimento de crianças e adolescentes;
- auxílio para a maior firmeza da pele;
- construção das células do sangue e do organismo todo;
- aumento da massa muscular.
E aí, você imaginava que os alimentos com capacidade construtora seriam tão poderosos assim?
Quais são os alimentos construtores?
Depois de saber como os alimentos construtores são importantes para a saúde, impossível não querer adicioná-los à sua rotina, não é mesmo?
Na verdade, você vai ver que muitos desses nutrientes já até fazem parte da sua vida.
Também vale destacar que os construtores são divididos entre dois grupos: vegetais e animais.
Confira quais são eles especificamente:
De origem de proteína vegetal
- castanha-do-pará;
- lentilha;
- ervilha;
- amendoim;
- castanha de caju;
- grão-de-bico;
- soja;
- feijões;
- linhaça;
- quinoa;
- girassol;
- gergelim;
- pasta de amendoim;
- semente de abóbora;
- aveia;
- brócolis.
Observação: todos esses alimentos construtores também são abundantes em ferro, zinco, cálcio e vitaminas do complexo B, exceto em vitamina B12, micronutriente necessário para o dia a dia de todos os indivíduos e indispensável em seu plano alimentar. Os vegetarianos restritos em especial, necessitam de suplementação nesse caso, por a vitamina não estar presente em alimentos de fonte vegetal. Para mais informações, consulte um médico ou nutricionista.
De origem de proteína animal
- carnes bovinas;
- frango;
- ovos;
- leite;
- iogurte;
- queijos.
Observação: é possível encontrar uma grande quantidade de aminoácidos nos de origem vegetal, entretanto a combinação entre eles é importante para ofertar todos os aminoácidos essenciais.
Como vimos, esses componentes conferem a formação de tecidos, músculos, órgãos, além do fortalecimento do sistema de proteção do corpo.
Como inserir alimentos construtores na sua alimentação?
Independentemente do tipo de pessoa — adulto, criança, homem ou mulher — os alimentos com função construtora devem ser consumidos diariamente.
A regularidade é uma peça-chave para manter tecidos, órgãos e organismo como um todo, em perfeito estado.
Agora, a quantidade e a maneira de consumo é muito variável. É preciso analisar cada biotipo, idade e objetivos.
Por exemplo, um adulto que queira ganhar massa muscular ou emagrecer, terá que comer uma quantidade maior de alimentos construtores. Além disso, claro, de realizar um treinamento físico frequentemente.
O bom é que a variedade de nutrientes é realmente enorme, com isso, fica fácil criar diferentes receitas. Isso ajuda a tornar a sua dieta mais gostosa, sem correr o risco de enjoar logo.
Para ter uma alimentação mais específica, de acordo com as suas necessidades, vale consultar um nutricionista.
Uma observação importante: não deixe de consumir outros grupos de alimentos, como verduras, legumes e frutas.
Todos eles, combinados com os construtores, proporcionam excelente saúde.
Sugestões de pratos com alimentos construtores
Aqui, separamos algumas receitas simples para o seu dia a dia. Confira:
Café da manhã
Para o começo do dia, fica a dica de preparar uma tapioca e recheá-la com pasta de amendoim.
Aliás, existem pastas de diferentes sabores, como: chocolate preto, chocolate branco, cookies e mais.
O resultado é muito saboroso, vale experimentar!
Pós-treino
Já para o pós-treino, que tal fazer uma omelete recheada com queijo branco ou mussarela e legumes (cenoura e pimentão)? Um bom suco natural também vai muito bem para acompanhar.
Almoço
No almoço, sugerimos arroz integral, lentilha, salada de grão de bico e folhosos, além de uma carne de sua preferência (pode ser frango cozido, patinho moído, fígado grelhado, entre outros cortes).
Jantar
Quem prefere pegar mais leve no jantar, pode apostar em frango grelhado ou ovos cozidos, salada de alface e rúcula, além de um delicioso suco de limão.
E aí, já te deu água na boca? O que você já vai preparar hoje mesmo? Lembrando que essas são apenas sugestões simples.
De novo: para ter um cardápio mais voltado ao seu biotipo e objetivos, consulte um profissional da área!
Conclusão
Neste conteúdo, vimos o que são os alimentos construtores. O grupo é formado por: carnes, ovos, leguminosas, brócolis, sementes, leites e seus derivados, além de outros.
O papel de todos eles é auxiliar na formação de tecidos, músculos e garantir excelentes condições aos órgãos, fora a melhora do sistema imunológico e transporte de substâncias pelo corpo.
Com tantos benefícios, não dá para deixar esses alimentos de lado, concorda?
Sendo assim, comece a usar ou aumente a ingestão dos construtores na sua rotina. Lembrando que eles realmente devem estar presentes no dia a dia.
Tudo para melhorar a sua saúde e qualidade de vida.
Por fim, mas não menos importante: procure praticar atividades físicas regularmente e beba bastante água!
Gostou das nossas dicas? Continue aqui no blog da Naked Nuts e descubra muito mais sobre viver bem!
