Para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da saudabilidade, um bolo sem açúcar é uma ótima opção. 

Além de ser muito simples de preparar, eles são extremamente práticos, pois podem ser consumidos em diversos horários, substituem o doce e são facilmente transportados quando em fatias. 

Tais receitas costumam ser grandes aliadas da alimentação saudável por serem muito diversas e obterem uma gama de opções bem ampla, o que facilita uma rotina mais diversificada. Muitas delas levam frutas, o que ajuda a tornar o bolo mais nutritivo e muitas vezes mais saboroso.

Nesse post você encontrará diversas receitas de bolo sem açúcar para comer quando e como  quiser. 

Boa leitura!

6 receitas incríveis e saudáveis de bolo sem açúcar

Quer ver 6 maneiras incríveis de fazer bolos saudáveis no dia a dia? Confira essas receitas de bolos sem açúcar que separamos para você: 

1. Bolo de Maçã sem açúcar

Ingredientes:

• 2 maçãs sem casca, picadas
• 1 banana-nanica madura
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 maçã com casca em fatias finas 
• 1 colher (chá) de canela em pó 

Modo de preparo:

1. Bata as maçãs, a banana e os ovos no liquidificador. 
2. Em um recipiente, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar homogêneo. 
3. Unte com óleo e farinha uma forma forma quadrada e despeje a massa.
4. Decore com as fatias de maçãs e leve ao forno pré aquecido para assar a 180°C, por cerca de 30 minutos. 
5. Polvilhe a canela e sirva.

2. Bolo de Banana e Blueberry

Ingredientes:

• 4 bananas nanicas maduras amassadas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos
• ½  xícara (chá) de farinha de trigo integral
• ½  colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de suco integral de maçã sem açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de blueberry fresco ou congelado
• 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas e levemente tostadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½  colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

1. Amasse as bananas e misture com os ovos, a aveia, a farinha e a canela.
2. Adicione o suco de maçã, o óleo, as amêndoas e as blueberries e misture bem. 
3. Depois, adicione o bicarbonato e o fermento e dê misture levemente.
4. Leve ao forno preaquecido para assar a 180°C por cerca de 40 minutos. 

3. Bolo sem açúcar de Iogurte 

Ingredientes:

• 4 ovos 
• 1 iogurte natural
• 1 medida de copo de iogurte de flocos de aveia 
• 1 medida de copo de iogurte de aveia
• 2 a 3 colheres (sopa) de óleo de coco ou azeite
• 1 colher (chá) de fermento
• 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar de côco 
• 1 maçã em pedaços ou outra fruta de sua preferência
• Canela a gosto (opcional)

Modo de preparo: 

1. Bata no liquidificador o iogurte natural e reserve a embalagem.
2. Adicione, o açúcar de coco, os flocos de aveia, a farinha usando o copinho do iogurte como medida. E, depois coloque o azeite e os ovos. Mexa bem.
3. Adicione o fermento e mexa levemente.
4. Leve ao forno preaquecido para assar a 180°C por cerca de 25 minutos.

4. Bolo de Cenoura 

Ingredientes para massa:

•  2 xícaras de farinha de arroz
•  1½ xícaras de adoçante natural
•  ½ xícara de óleo de coco ou de girassol
•  4 ovos
• 3 cenouras médias

Ingredientes para cobertura:

• 4 colheres de sopa de cacau 100%
• 1 colher de sopa de adoçante culinário
• ½ xícara de leite desnatado

Modo de preparo da massa:

1. Descasque as cenouras e pique-as. Depois, bata-as junto com os ovos e o óleo no liquidificador até que vire uma massa e reserve.
2. Em uma tigela peneire a farinha, o adoçante e o fermento. Caso queira, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio para deixar mais molhadinho.
3. Misture a massa com os ingredientes secos e misture muito bem.
4. Adicione a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC e durante 40 minutos ou até dourar.

Modo de preparo da calda de bolo sem açúcar:

1. Adicione os ingredientes em uma panela e mexa-os até engrossar a calda.

5. Bolo de Açaí com Banana

Ingredientes:

• 2 ovos
• 200g de polpa de açaí sem açúcar
• ½  xícara (chá) de óleo
• 2 bananas-nanica maduras
• 2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata os ovos, a polpa de açaí, óleo e as bananas no liquidificador.
2. Junte a massa com a aveia e o fermento e misture bem.
3. Adicione a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC e durante 25 minutos ou até dourar.

6. Bolo de Banana

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 bananas-nanicas maduras amassadas
• 2 colheres (sopa) de nuts picadas
• 8 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1/ 2 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: 

1. Em um recipiente, bata os ovos com o óleo. 
2. Acrescente as bananas e misture até ficar homogêneo. 
3. Adicione o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último. 
4. Em uma forma de furo central, untada com óleo e polvilhada com farelo de aveia e canela em pó, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), pré aquecido, por cerca de 25 minutos.

Bolo sem açúcar: Conclusão

Dica extra: caso você queira adicionar mais cremosidade e sabor em seus bolos, nós indicamos que você use suas pastas de amendoim Naked Nuts preferidas como cobertura. 

Além de deixar seu bolo sem açúcar mais cremoso, elas vão torná-lo ainda mais nutritivo e proteico, se tornando um ótimo pré ou pós-treino e te ajudando a ter uma maior sensação de saciedade.

Neste artigo provamos que você não precisa deixar a sua vontade de comer um bolinho por conta da dieta!

Agora nos conte nos comentários, qual receita você vai experimentar primeiro?