Apostar em uma receita fit com abacaxi, além de ser uma escolha saborosa, pode ser bastante nutritiva e saudável.
A praticidade é outro elemento que joga a seu favor e pode ser uma aliada para a sua dieta.
Afinal, com pouco tempo e sem muita experiência na cozinha, é possível produzir verdadeiras iguarias culinárias tendo essa fruta como protagonista.
E aí, está afim de expandir seus conhecimentos gastronômicos e investir em um menu mais fitness?
Então, continue lendo para conferir as sugestões que preparamos especialmente para você!
Receita fit com abacaxi: por que tentar a receita?
Receita fit com abacaxi é uma ótima pedida para quem deseja dar um up na sua dieta.
Afinal, essa fruta tipicamente tropical reúne uma série de benefícios para a saúde.
Rico em micronutrientes, como vitaminas do complexo B, A e C, potássio, magnésio e manganês, o abacaxi ainda é composto por 86% de água, o que colabora para a hidratação, a melhora dos processos digestivos, a prevenção de doenças e o combate ao envelhecimento precoce.
E para quem gosta de aliar uma dieta balanceada aos exercícios físicos, o alimento ajuda no emagrecimento por ter propriedades diuréticas.
Isso sem contar que também fortalece o organismo após os treinos e as atividades.
Esse último aspecto se deve ao fato de a fruta conter bromelina, uma enzima de efeito analgésico, que acelera a recuperação muscular e diminui a inflamação dos tecidos.
Ou seja, uma receita fit com abacaxi é um prato cheio para a sua saúde.
4 receitas fit com abacaxi para substituir ao fazer dieta
O que você acha de aproveitar todos esses benefícios e desfrutar de uma deliciosa receita fit com abacaxi?
Separamos algumas opções para substituir em sua dieta. Confira!
1. Bolo de abacaxi fit
Ingredientes:
- 2 rodelas de abacaxi descascado
- ½ xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim com chocolate branco da Naked Nuts
- 1 xícara (chá) de óleo de amêndoas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Canela a gosto.
Modo de preparo:
Primeiro, faça um suco de abacaxi (com uma rodela da fruta com a água).
Na sequência, bata do liquidificador a bebida junto com o óleo, a pasta de amendoim e os ovos.
Então, em um recipiente diferente, coloque o restante dos ingredientes secos (com exceção da outra rodela de abacaxi) e misture.
Feito isso, vá despejando aos poucos o conteúdo líquido nessa mistura até que ela fique bem úmida.
Para finalizar, pique a segunda rodela de abacaxi e adicione à massa do bolo.
Agora, é só colocar para assar.
Unte uma forma com manteiga e transfira o bolo para a nova vasilha.
Leve ao forno a uma temperatura média de 200°C por cerca de 45 minutos e pronto!
2. Receita low carb com abacaxi: bolo sem glúten e sem açúcar
Ansioso por mais uma receita fit com abacaxi? Confira abaixo:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoas
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de whey protein
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim com cookies de chocolate da Naked Nuts
- ¾ de xícara (chá) de leite de amêndoas
- ½ xícara (chá) de manteiga ghee
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de preparo:
Primeiro, bata a manteiga ghee com a pasta de amendoim e os ovos.
Depois, em uma outra tigela, misture o whey junto com a farinha de amêndoa e o fermento.
Quando os dois estiverem bem concentrados, é hora de adicionar ao outro conteúdo que havia sido batido anteriormente.
Para dar liga a todos esses ingredientes, vá adicionando, aos poucos, o leite de amêndoas.
Antes de colocar para assar no forno, espalhe os abacaxis picados pela massa do bolo.
O tempo de cozimento é de aproximadamente 45 minutos a uma temperatura média de 180°C.
Para se certificar de que o seu bolo low carb está assado, faça o teste do palitinho e bom apetite!
3. Gelado de abacaxi fit
Ingredientes:
- 3 rodelas de abacaxi cortada em cubos
- 4 copos de água
- 2 caixas de gelatina diet
- 1 lata de creme de leite diet.
Modo de preparo:
Primeiro, deixe ferver por 15 minutos a água com os pedaços de abacaxi.
Na sequência, adicione a gelatina e, por fim, quando ela estiver totalmente dissolvida, acrescente a lata de creme de leite.
Feito isso, misture bem até criar um conteúdo homogêneo e coloque o seu gelado em uma forma com furo no meio, previamente untada, na geladeira por 12 horas.
Passado esse tempo, é só desenformar e curtir!
4. Mousse de abacaxi fit
Ingredientes:
- ½ abacaxi sem casca
- 1 litro de leite de amêndoas
- 5 gotas de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 240ml de água morna.
Modo de preparo:
O início do processo é o mesmo da receita anterior.
A diferença é que, depois de dissolver o abacaxi e a gelatina na água fervente, você vai levar a mistura para o liquidificador para bater com os outros ingredientes.
Feito isso, você pode colocar o conteúdo em taças e levar à geladeira até o mousse atingir a consistência e a temperatura desejada.
Receita fit com abacaxi: substituição por ingredientes saudáveis
Ainda que o abacaxi seja uma fruta extremamente saudável, é possível deixar a sua receita fit com abacaxi ainda mais benéfica com a substituição de alguns ingredientes.
Por exemplo, trocar a manteiga tradicional e a margarina por uma manteiga ghee já é uma alternativa melhor.
Outra ótima saída é substituir a farinha branca por versões integrais e os adoçantes artificiais por naturais, como o mel.
Como consumir sobremesa de abacaxi na rotina e manter a saúde?
Por conter adoçantes naturais, uma receita fit com abacaxi é muito mais saudável do que recorrer a doces com açúcares refinados e conservantes.
Mas é claro que não é por isso que você precisa exagerar.
O segredo para qualquer dieta balanceada está no equilíbrio das refeições – dosando bem, é possível comer um pouquinho de tudo sem peso na consciência.
Conclusão
Então, o que achou das dicas e sugestões do nosso texto?
Agora, é só colocar tudo isso em prática e aproveitar sem culpa.
Sua receita fit com abacaxi pode ficar ainda mais gostosa na companhia das pastas de amendoim da Naked Nuts.
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