Doces ou travessuras? E que tal unir os dois ao preparar algumas receitas de Halloween que são de arrepiar?
Além de caprichar na fantasia e na decoração da casa, você não pode deixar as guloseimas de fora, não é mesmo? Elas deixarão sua festa ainda mais divertida e deliciosa!
E o melhor de tudo: você pode celebrar o dia 31 de outubro com a família e amigos sem abrir mão da dieta. Quer descobrir como? Continue a leitura!
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Receitas de Halloween: Por que Fazer e O que é o Halloween?
O Halloween é uma comemoração tradicional dos Estados Unidos, mas que na verdade surgiu no Reino Unido.
Segundo historiadores, a celebração se originou com um festival celta chamado Samhain, que comemorava o fim do verão e as colheitas. O evento antigo durava três dias e começava no dia 31 de outubro.
Em meados do século 8, o papa Gregório 3º mudou a data do Dia de Todos os Santos para 1º de novembro com o intuito de cristianizar o evento.
Com isso, as tradições pagãs e cristãs se misturaram e, entre os anos 1500 e 1800, começou a parecer com a celebração que conhecemos hoje.
Havia comidas, pesca de maçãs com a boca e crianças que iam de casa em casa cantar rimas ou dizer orações para receber doces em troca.
No Brasil, diversas pessoas já comemoram o Dia das Bruxas. Afinal, essa é uma ótima oportunidade para se divertir com as pessoas queridas e ainda se esbaldar nas guloseimas.
5 receitas de Halloween
E quem disse que para aproveitar essa festa você precisa abrir mão da dieta? Nós reunimos algumas receitas de Halloween que são saudáveis e, claro, irresistíveis!
Brigadeiro de abóbora com pasta de amendoim
A abóbora é o fruto tradicional para a decoração de uma festa de Dia das Bruxas, mas que também pode estar presente em uma receita de Halloween de dar água na boca.
Ingredientes
- 200g de abóbora de pescoço cozida
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim com Chocolate Branco
- 1 colher de sopa de xilitol
- coco ralado ou amendoim triturado para cobertura
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um mixer. Depois, coloque em um recipiente e leve para a geladeira por 1 hora. Em seguida, é só fazer bolinhas e passar no coco ralado ou amendoim triturado.
Mini pizza de múmia
A mini pizza de múmia é feita com massa integral, é super simples de preparar e fica deliciosa.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 10g de fermento biológico
- sal a gosto
- 120g de mussarela
- 1 pacote de molho de tomate
- azeitona preta
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a água, o fermento e o sal. Junte a manteiga e metade da farinha. Misture bem e vá adicionando o resto da farinha aos poucos até a massa desgrudar facilmente das mãos.
Faça uma bola com a massa e deixe-a descansar por meia hora. Depois, divida a massa em 4 bolinhas e abra os discos com um rolo de massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
Coloque uma colher de sopa de molho em cada pizza. Em seguida, corte a mussarela em tiras de forma que pareça faixas de múmia. Use as azeitonas para fazer os olhos. Leve ao forno por mais 3 minutos e é só servir!
Minhoca de gelatina
Quer unir a criatividade com a praticidade em suas receitas de Halloween? Aposte nas minhocas de gelatina. Você pode colocá-las em potes de vidro e expor na mesa. Arrepiante!
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina de morango
- 1 e 1/2 xícara de água
- 1 caixa de creme de leite
- canudos para o preparo
Modo de preparo
Prepare a gelatina com água fervente e misture até dissolver completamente. Depois que esfriar, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Junte os canudos e prenda-os com um elástico. Coloque em um copo alto e despeje a gelatina por cima dos canudos.
Leve a geladeira por 4 horas ou até endurecer. Por fim, retire os canudos do copo e aperte uma das pontas para a minhoca sair do outro lado.
Cookies de dedos assustadores
A textura dos cookies fica incrível, com aquele aspecto macio por dentro. Já a aparência, realmente é sinistra e vai surpreender seus convidados.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de pasta de Mix de Nuts sabor Leite em Pó
- 1/4 de xícara de açúcar de coco ou mascavo
- 1/8 de colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas ou outro
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- ¾ xícara de amêndoas inteiras
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione a pasta de castanhas, o açúcar de coco, o sal, o extrato de baunilha e o leite de amêndoas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione a farinha de aveia e o fermento em pó e misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
A textura da massa é pesada, mas ainda fácil de modelar. Use um papel manteiga para enrolar a massa em formato de dedo.
Pressione uma amêndoa em uma das pontas de cada biscoito para dar a aparência de uma unha comprida.
Com uma colher, aperte o biscoito próximo à ponta e próximo ao centro de cada um para dar a impressão de nós dos dedos. Por fim, leve para assar por 15 minutos em uma forma untada.
Cemitério de Brigadeiro
Para finalizar a lista de receitas de Halloween, mais uma opção assustadora para preparar com brigadeiro, um doce tradicional brasileiro que ninguém resiste.
Ingredientes
- 1 xícara de leite de castanha ou amêndoa
- 3 colheres de sopa de xilitol
- 3 ½ colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim sabor wafer de chocolate
- biscoito de maizena
- bolachas de chocolate triturado
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes na panela, com exceção dos biscoitos. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 15 minutos. Ao atingir a consistência de brigadeiro, desligue o fogo.
Espere esfriar em temperatura ambiente e despeje em potinhos ou copinhos. Espalhe a bolacha triturada por cima para imitar a terra e use os biscoitos de maizena para imitar as lápides.
Para finalizar, você pode usar calda de chocolate para escrever nas lápides.
Conclusão: Receitas de Halloween
Agora que se inspirou com algumas receitas de Halloween, já pode preparar uma festa de arrepiar. Aproveite nossas sugestões para inovar no cardápio e surpreender seus amigos e familiares com guloseimas saborosas e um pouco mais saudáveis.
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